N2O-gas, også kendt som lattergas eller lattergas, er en farveløs, ikke-brændbar gas med en let sødlig duft og smag. Det er meget brugt i fødevareindustrien som drivmiddel til flødeskum og andre aerosolprodukter. N2O-gas er et effektivt drivmiddel, fordi det let opløses i fedt...
Læs mere